功效：补气，益血
材料：玉盏一盏，红枣3颗，桂圆3颗，冰糖4克，纯净水适量
红枣祛核，桂圆洗净；燕窝提前泡发完毕；
把红枣，桂圆，泡发好的燕窝一起放进去炖盅，加入纯净水超过燕窝半个指节为佳；
小火慢炖20-25分钟，起锅前5分钟加入冰糖调味
这款燕窝因为里面有红枣，燕丝在炖煮的过程中膨胀度减小，出来口感偏爽滑