功效：富含膳食纤维，清热益脾
材料：红豆50克，陈皮一片，冰糖15克，玉盏一盏，纯净水适量。
红豆需要提前泡发24小时，燕窝事先加入纯净水和炖煮成浓缩纯燕。
红豆加陈皮熬煮直至出沙，把事先炖煮好的纯燕加入红豆羹中，一起搭配进食。